2017.03.08 Wednesday 00:00

小豆島から馬喰町へ!「馬喰町ART+EATのEAT-ART展」出展者紹介

こんちには。開催中のEAT-ART展から、素敵な出展者さまと商品をご紹介します。
EAT-ART展はお持ち帰りできる商品の他にも、日替わりのイートインや試食が充実しています。


2017.3.8イートイン「早川ユミ×馬喰町ART+EAT 小腹ごはん」


人気で残りわずか2瓶(今週末入荷予定)のシェモモ コンフィチュール


出展者さんの気持ちのこもった商品がたくさん入荷しています。

どれも展示パネルを読むと欲しくなってしまうものばかりです。
今回は小豆島のみなさんの商品を紹介します!





EAT-ART展では、小豆島から

namimaさん


波花堂さん


HOMEMAKERSさん


に出展していただいています。



*namima*

小豆島の食材を使ったパウンドケーキとスコーン♪


パウンドケーキ(醤油、にんじん)スコーン(お芋)各378円

お醤油のパウンドケーキは小豆が入っていてとてもやさしい味です。

○イートインでドリンクセットにもできます。(760円)

お好きなスコーンもしくはパウンドケーキとドリンクのセットです。


*波花堂*

40年ぶりに小豆島の塩づくりを復活させた波花堂さんの「御塩(ごえん)」が入荷しています。


200g入り864円 100g入り562円

小豆島の海水でつくられたふわふわの塩は、テレビ等で紹介されてとても人気です。


*HOMEMAKERS*

小豆島で築120年の古民家である自宅を改修したカフェを営む三村さんご一家。

暮らしに必要なものを自分たちでつくるというモットーのもと野菜、果物、ハーブなど有機肥料で栽培されています。




今回の展示では、新鮮なお野菜と、炭酸水などで割って頂く

ジンジャーのきいたシロップ (100m l756円 300ml 1652円)

やほのかなジンジャーのドレッシング(648円)を買うことができます◎


こちらもご試食&イートインできますのでぜひ会場に足を運んでみて下さいね。


馬喰町ART+EATのEAT-ART展
馬喰町ART+EATのEAT-ART展―食べる・考える・伝える 日程:2017.3.1(水)〜4.1(土)


毎週末にイベントもりだくさんです。

ふだん聞くことのできない生産者さんや経営者さんのトークや

出展食品をつかったスペシャルメニューを楽しむ事ができますよ!


*第1弾はこちら↓*


ライフスタイルがとても素敵な千葉県で農業を営むkiredoのクリタさんと

フィリピンの貧困問題に取り組んでいるcocowellの水井さんのトークです。

【トーク&イート】
3月11日(土) 15:30開場 16:00開演 17:30終演予定
水井裕(cocowell代表)「ココナッツが人と環境のためにできること」
クリタタカシ(野菜農家kiredo代表)「いまこの国で農業をするということ」
司会: 武眞理子(馬喰町ART+EAT主宰)
・参加費:¥1500(1drink付) 
・要予約、定員40名
※準備のため15:00〜15:30はクローズ、終演後は19時まで営業いたします。
[特別メニュー]kiredoの野菜とcocowellのココナッツ製品を使ったオリジナルカレー

ご予約はお電話(03-6413-8049)かメール(info@art-eat.com)

または直接ギャラリーで承ります。


2017.01.18 Wednesday 16:15

「暮らしをつくる」

1月6日発売の「暮らしをつくる」(技術評論社)に早川ユミさんが紹介されています。

 

 

同書は「ものづくり作家に学ぶ、これからの生き方」をテーマに日本に住む7人の作家の仕事場と共にその仕事、暮らしについて写真を交えながら詳しいインタビューを掲載したものです。

 

早川ユミさんのページには高知県は谷相の美しい自然の光景が映され、そこに住まう作家が何を大切に思い、行動し、日々を紡ぎ続けてるかが丁寧に描かれています。

手仕事が生まれる根っこの部分が垣間見え、読後にユミさんの作品を手に取ると谷相の風景が目に浮かびます。

 

 

馬喰町ART+EATでは常時ユミさんの作品をお取り扱いしており、online shopからもご購入いただくことができます。

書籍とあわせてお楽しみください。

 

 

 


2016.10.04 Tuesday 11:19

馬喰町ART+EAT正社員募集

馬喰町ART+EATでは一緒に働く正社員を募集いたします。

 

◯仕事内容

・ART+EAT ギャラリー業務全般(事務作業、展覧会準備、資料作成、web作業、接客販売、その他雑務)

・ART+EAT BOOKS  編集アシスタント

 

◯募集人数

1名

 

◯勤務時間

月〜土 10:00~19:00 (うち週5日)

展覧会搬入搬出作業、編集の繁忙期には残業あり

夏期・年末年始休暇あり

 

◯勤務地

馬喰町ART+EAT

 

◯試用期間

6ヶ月

時給950円(試用期間中はアルバイトです。試用期間後に正式採用決定いたします。)

※交通費実費支給

 

◯応募資格

・45歳まで

・PC(mac) 必須

Photoshop 、Illustrator必須 (In Designを使えれば尚良し)

 

◯応募方法

下記2点をお送り下さい。

・履歴書(写真付き)

・志望動機(馬喰町ART+EATのサイトhttps://www.art-eat.comをご覧いただき、活動を理解した上で志望動機を1200字にまとめて下さい。)

書類審査後、面接の方のみご連絡をさし上げます。

 

委細は面接の時にご説明いたしますが、給料は安く、体力的にもきついです。ARTとEATに興味があるのはもちろん、自分なりに考えて行動し、この場所でやりたい事を実現していく方を求めています。

 

《履歴書送付先》

〒101-0031

東京都千代田区東神田1-2-11アガタ竹澤ビル202

馬喰町ART+EATまで

 


2016.09.03 Saturday 12:48

お味噌WSに参加されたみなさまへ

2015年11月お味噌WS参加の方へ
 

WSの際に一緒に仕込んだART+EATのお味噌が完成しました!

ちょうど良く塩慣れしたので、本日冷蔵庫に移動しました。

 

今年はとてもまろやかでしっかり発酵したおいしいお味噌になりました。

お味噌汁、おつまみ、その他いろいろなお料理に、、、。

楽しんで使っていきましょう〜。

 

一緒に作ったスタッフは、薫製味噌にする!と、意気込んでおります!

 

 

2016年2月お味噌WS参加の方へ

 

塩慣れするまでもう少し常温で保管してください。


2016.06.14 Tuesday 12:25

お味噌WSに参加されたみなさまへ

2016年2月お味噌WS参加の方へ

天地返しのタイミングです!

11月のご案内の用に天地返しをして重し(お塩)を半量にしてください。
http://blog.art-eat.com/?eid=182

今年はたまりがしっかり上がっているので、7月末には重しを外して、塩なれするまで追熟させてください。

2015年11月お味噌WS参加の方へ

今年はお味噌の発酵がとてもきれいに進んでいます!
7月初めには、重しを外して塩なれするまで追熟させてください。

2016.04.16 Saturday 17:23

「みそ作りワークショップ」に参加されたみなさまへ

昨年(2015年)11月に
「みそ作りワークショップ」に参加されたみなさまへ


そろそろ天地返しの時期です!
昨日、ART+EATの味噌の天地返しをしました。

〃擇ビニールの内側を拭いてください。


黒カビ、産膜酵母(白のネット状のカビ)があればスプーンで取り除いてください。




7擇上下を2,3回ビニールの上から混ぜてください。



ぅ咼法璽詁眤Δ鮨,取り、除菌スプレーで湿らせたキッチンペーパーできれいにしてください。

ソ鼎蠅鯣省の250gに減らしましょう!

7月後半位から週1回程度様子を見ながら、8~9月にお好みの塩なれのタイミングで完成です。

☆「たまり」もあがっていました。
お料理にぜひお使い下さい〜。



2016年2月に
「みそ作りワークショップ」に参加されたみなさまへ


表面の黒カビが出ていたら、スプーンで取り除いてください。
天地返しまでは、あと少しお待ち下さい〜。

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ご質問がありましたら、お気軽におたずねくださいませ!


 

2016.03.23 Wednesday 14:15

早川ユミさんの衣服が入荷しました。

早川ユミさんの衣服が入荷いたしました。
チベタンワンピース、スモッグ、もんぺなどなど。
布を愛するユミさんならではの形と組み合わせ。
どれも1点ものの、丈夫な衣服。
永く、大切に着れます。

早川ユミのページ
https://www.art-eat.com/creator_cat/hayakawa-yumi/

色の違う麻布を組み合わせた美しい衣服。






背中には、背守りが。昔の人は、着物の背中に、糸や端切れでお守りを縫い付けました。
後ろを守るためのおまじない。



上海木綿の丈夫な生地は、永くつき合えます。
だんだんとやわらかく、自分の体の曲線に合わせて衣服も育っていくのです。
よく擦れてしまうところや、胸やお尻のかたち。
自分の形が、衣服にうつっていくのです。
そのうち、自分の体のようになって、大事に大事に寄添えるのです。





チベタンワンピース
赤土色のやわらかい衣服。



ぜひ、馬喰町ART+EATオンラインショップ 早川ユミのページをご覧下さい。

https://www.art-eat.com/creator_cat/hayakawa-yumi/

ギャラリーでもご覧頂けます。店頭には出してないので、スタッフまでお声がけ下さいませ。


 

2016.02.13 Saturday 17:35

つくるというまじない

「つくるというまじない」水谷智美×山口愛
 2/12~2/27

展覧会によせて 山口愛

器のはじまりは、手のひらか、大きく開けた口だったと思います。
川の水をすくうために手のひらでつくったくぼみ。
雨水を飲もうと空に向かってぱくっと開いた穴。

絵のはじまりは、誰かが地面に引いた線だったと思います。
印のような、境界線のような線です。
絵という認識のない、意志を持って引かれた線。
踏まれたり、風で消えてしまった歴史に残っていない線たち。

器も絵も、はじまりはすぐに形の消えてしまうものであって、
そういう形のない最初の器、最初の絵が、たくさんの人によって、
つくられては消え、つくられては消え、繰り返されてきたのです。
その繰り返しが、私たちの深いところに根をはり、地下の水脈のように流れているのです。

今、私たちが器をつくることに喜びを感じ、
ただ線を引くだけ、点を打つだけで、心が解き放たれていくのは、
そうして生き延びてきた古代の人々からの「つくるというまじない」そのものだと、強く思います。

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水谷さんの島根松江の工房。





水谷智美の作品。
彩Т錣箸いΑ釉薬を使わずに焼きしめた、独特の質感です。
出土したもののようであり、鉄のようでもあります。

以下は、水谷智美と山口愛の共同制作のものです。
ドローイングを得意とする山口の線は、すべて一発描きです。
薪窯で焼かれ、変化しながら線が器に定着しています。
アフリカ、韓国、イタリア、ギリシャ、日本などの遺跡や壁画、文様に影響されながら
独自の線をひいています。「絵」という認識の無い、意志を持った線は、即ち「解き放たれた線」です。
素材がなんであれ、山口はそういう線をめざしています。

展覧会では、陶のみならず、キャンバスや板に描いたものや、ことばの無い映像のような漫画を手製本したものなど、も展示しています。





角付き壺


蝶の模様の碗


壁掛け土器「豚」

長板皿 

陶板「泳ぐ人」ギリシャのフレスコ画から影響を受けた絵


「美しい日々」 和綴じ製本 114ページ ¥5,250

小さな生死を繰り返すように、いつの瞬間も新しい景色と私がいます。
共に過ごしたそういう景色達を1ページずつの漫画にしました。
和綴じ製本によって、柔らかくページを繰ることができ、パラパラと走馬灯のようにご覧頂けるのではないかと思っています。

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展覧会は2/27まで。ぜひ、お出かけ下さいませ。
オンラインショップでも水谷と山口の作品を掲載する予定です。
https://www.art-eat.com/event/majinai/


2016.02.04 Thursday 17:30

手紡ぎ手織りストール:ソウマノリコ

糸作家ソウマノリコさんの手紡ぎ手織りのストールが再入荷いたしました。

英国の代表的な羊で、1頭で3色ののブチ。
大判のストールですが、とても軽いです。

 

長さ:約172cm

幅:約45〜49cm







手紡ぎだと、機械紡ぎの場合必ずされる ”熱処理“ をしません。
熱処理される事で、羊毛が本来持つ捻れや縮れが伸ばされてしまいます。
すると真っ直ぐになってしまった熱処理後の羊毛は、
同じ太さの糸を紡ぐのに、より多くの糸が必要になります。
反対に、本来の捻れ縮れのある羊毛は少しの量で絡まりが良く、
ボリュームのある糸が紡げるのです。

ソウマさんの織り作品の中でも、特に素晴らしい仕上がりで、とてもオススメのストールです。



軽くて柔らかい手触り。



大きめのサイズです。体がすっぽり包まれます。




ソウマノリコ:手紡ぎ手織りストールSN03 ¥34560 

《ご注文はコチラです》


 

白いストールもございます。

長さ:約110cm

幅:約39〜43cm

ニュージーランドの代表的な羊の毛(ロムニー)を紡いで使っています。
ナチュラルカラーのホワイトで、少し荒めの織りとなっいます。
ふんわりと空気を含んでいるので、暖かく保温します。
いろんなホワイトが混ざったナチュラルな仕上がりです。
春先にもお使い頂けるストールです。







手紡ぎ手織りストールSN05
23,760円
《ご注文はコチラです》

 


2016.01.30 Saturday 11:50

「みそ作りワークショップ」へご参加の皆さまへ

昨年(2015年)11月に
「みそ作りワークショップ」へご参加されたみなさまへ


ワークショップへのご参加ありがとうございました。
本日は寒いですが、暖冬によりカビ注意報です!


なかなか涼しい保管場所がない事も重なり
アートイートのお味噌に早くもカビが見つかりました。
念のため、お味噌の確認をおすすめします!

↓↓↓

 
◉表面にうっすら白カビ ⇒ そのままでOKです。   
◉黒・緑のカビ                    
⇒ ①スプーン等でカビ部分だけ取り除いて下さい  
②ビニールについた水分を拭き取り、    
除菌スプレーやお酒で表面にあたる   
ビニール内側をきれいにしてください  
③ビニール表面の空気をなるべく抜いて保管へ

※作業前に手やスプーンの除菌もお願いします。  
※天地返しはまだ早いので、混ぜないで大丈夫です。




 

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